Cireng Crispy Salda

Apasih cireng cireng itu? Okee kali ini saya akan menjelaskan cireng itu apa. Cireng adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji atau tapioka. Makanan ringan ini sangat populer di daerah Priangan, dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa. Makanan ini cukup terkenal pada era 80-an. Cireng pertama kali mulai dijual ke publik di Bandung pada tahun 1970-an, dan pada kala itu sangat terkenal sebagai jajanan anak-anak sekolah dasar.

Dengan cita rasa yang sangat enak cireng ini memiliki 2 bumbu yang berbeda yaitu bumbu kacang dan bumbu rujak. Bagi anda yang lebih suka dengan menggunakan bumbu kacang ya silahkan mencoba dengan bumbu tersebut sebaliknya juga dengan bumbu rujak. Sesuaikan saja dengan selera anda. 

Penasaran dengan berapa kalori yang ada pada makanan cireng ini? Okee kita bahas ya, Menurut Fatsecret Indonesia, dalam cireng goreng seberat 100 gram, mengandung kalori sebesar 348 kalori atau setara dengan 17% AKG (Angka Kebutuhan Gizi 2.000 kalori).

Oleh sebab itu, anda yang memakan cireng tentu pernah merasa kenyang ketika memakan beberapa cireng goreng, meskipun belum makan berat.

Cireng ini dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang bahan utamanya adalah tepung kanji atau tepung tapioka.Cireng ini adalah singkatan dari aci goreng. Aci goreng ini adalah bahasa sunda untuk tepung kanji goreng. 

Seiring perkembangan zamana, banyak inovasi yang dilakukan untuk cireng ini, baik secara rasa maupun bentuknya. Bahkan saat ini cireng tidak hanya ada di Priangan saja, namun sudah menyebar hampir ke seluruh penjuru Nusantara. Bahkan saat ini juga sudah ada online cireng.

Tidak hanya berbahan dasar sama dengan cilok, bahan-bahan yang diperlukan dan proses pembuatan pun hampir sama. Yang berbeda dari cireng adalah bentuknya yang datar seperti koin dan akhir dari penyajian adalah dengan digoreng.

Sama seperti jajanan yang banyak dijual oleh pedagang kaki lima ini, cireng juga banyak variasinya. Ada yang berbentuk bulat datar seperti koin, ada pula yang bulat seperti cilok. Ada cireng yang tanpa isi, ada pula yang ada isinya. Ada yang dimakan dengan bumbu kacang, bahkan ada yang dimakan dengan bumbu rujak. Tak heran banyak orang yang ingin mengetahui cara membuat cimol dan cara membuat cireng crispy yang enak dan sederhana.

Untuk pemesanan bisa klik disini